125 g tereyağ ( soğuk ) ,
Yarım su bardağı pudra şekeri ,
1,5 su bardağı un ,
1 yumurta sarısı ,
Ganaj :
200 g çikolata ,
200 ml sıvı krema ,
Hamuru robotta yoğur , 1 saat buzdolabında dinlendir , aç ve tart kalıplarına yerleştir . Hamurun üzerine alüminyum folyo ser ve bakliyat ( nohut , fasulye vs. ) koyarak 25 dakika önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişir , bakliyat ları alarak 5 - 10 dakika daha pişir , soğuyunca ganaj koyarak süslenen ... Ganaj için çikolatayı benmaride erit ve krema ile iyice karıştır , ilk başta çok sulu gibi gelecektir ama bekledikçe koyulaştığını göreceksiniz ...
💟💟💟
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder