27 Mayıs 2011 Cuma

Sebzeli corba



Malzemeler:
1 orta boy havuc ,
1 orta boy patates ,
1 orta boy kabak ,
1/2 kirmizi biber ( paprika ),
3 kasik un ( 40 g ) ,
2 kasik tereyag ( 40 g ) ,
Bir tutam dereotu ,
Süt , su

Havuc, patates, kabak ve kirmizi biberi küp seklinde dogra ve bir litre su ile biraz diri kalacak sekilde  hasla.
Bu arada tereyagda unu kavur. 250 ml. (1 büyük su b.) soguk su ilave et ve haslanmis sebzeyide suyu ile birlikte ilave et. Kaynayinca 250 ml. (1 büyük su b.) süt ilave et ve bir tasim kaynat. Kiyilmis dereotu ile servis yap.

Hiç yorum yok :

Yorum Gönder